家裡的滷肉飯就是我的台灣味
我媽煮的菜就是我家裡的台灣味。從小到大，滷肉飯和肉羹湯大概是最常出現的兩樣，不是什麼名店等級，但就是吃不膩。長大後在外面工作，偶爾回家聞到那個味道，整個人都會放鬆下來。最近看到台師大的調查，說家庭是認識傳統飲食文化的主要管道，將近九成的人在特定節日會吃特定食物。想想還真的，像端午節一定要吃我媽包的粽子，外面買的總覺得少一味。飲食這種事，說到底不只是吃飽，也是跟家人之間的連結。希望以後我也能做出讓小孩懷念的味道。
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